Как Елена Копылова развивала магазин у дома и почему в торговле главное — не только товар, но и отношение к людям
За прилавком небольшого магазина у дома часто стоит не просто продавец, а человек, который знает своих покупателей, помнит их вкусы и старается, чтобы на полках всегда было всё необходимое. Для Елены Александровны Копыловой магазин «Пчёлка» по улице Строителей, 9 стал именно таким делом — непростым, хлопотным, но по-настоящему своим. Ко Дню работника торговли мы поговорили с ней о пути в профессию, о смелости начать с нуля и о том, почему в маленьком магазине особенно важны доверие и человеческое отношение.
Путь к переменам
Елена Александровна Копылова — коренная жительница Пласта. Здесь она родилась, выросла, окончила школу № 2. Только на время учебы уезжала в Челябинск, где получила первое образование — педагогическое. По специальности она учитель истории и социально-экономических дисциплин. Позже получила и второе высшее образование — в сфере государственного и муниципального управления.
После учёбы вернулась домой и несколько лет работала в школе. Потом жизнь вывела на другой путь. Был опыт работы в кадастровой палате, где Елена Александровна трудилась 11 лет, из них 10 — руководителем отдела. Затем была работа в администрации, позже — в лесхозе, где она работала юрисконсультом.
За плечами уже был серьёзный профессиональный опыт, руководящая работа, стабильность. Казалось бы, всё давно определено. Но в какой-то момент захотелось перемен.
Мечта, которая выросла в дело
Будущий магазин всё это время был рядом — буквально по соседству с домом. Елена Александровна вспоминает, что ещё много лет назад, проходя мимо с ребёнком, невольно думала: вот бы когда-нибудь этот магазин стал нашим.
Тогда это было просто желание, почти мечта. «Пчёлка» работала уже давно, с 2003 года, и у неё были другие хозяева. Но в 2021 году прежние владельцы решили магазин продать. И именно тогда Елена Александровна поняла: нужно попробовать.
Так 22 марта 2021 года в её жизни началась новая глава — уже в роли хозяйки магазина.
Первый день — и дрожащие руки
Несмотря на большой опыт работы с людьми и на руководящих должностях, в начале было волнительно. Торговля оказалась совсем другим миром — со своими правилами, своим ритмом, своей ежедневной ответственностью.
— «В первый день очень сильно руки дрожали и колени тряслись. Это же новое, неизведанное, непонятное. Тем более в нашей семье никто торговлей не занимался, я такой первопроходец», — вспоминает Елена Александровна.
Со стороны может показаться, что работа в небольшом магазине проста: стой за прилавком и отпускай товар. Но на деле за этим стоит постоянный труд, в котором нет мелочей. Нужно принимать товар, следить за сроками, искать поставщиков, сравнивать цены, разбираться в программах, раскладывать, фасовать, убирать, а главное — работать с людьми.
По сути, всё здесь держится на одной Елене. Рабочий день у неё начинается рано утром и заканчивается в семь часов вечера, выходной всего один. В маленьком магазине, говорит хозяйка, иначе пока невозможно.
Магазин у дома — это про доверие
«Пчёлка» — не сетевой магазин. И в этом, по мнению Елены Александровны, его особая ценность. Здесь нет безликого потока. Основные покупатели — местные жители, постоянные, свои.
Со временем она научилась хорошо чувствовать людей и их привычки. Знает, кто любит определённое печенье, кто чаще берет полуфабрикаты, кто приходит за молочной продукцией, а кто — за чем-нибудь к чаю.
Именно это внимание к покупателю и создаёт особую атмосферу магазина у дома. Здесь могут подсказать, предложить, помочь выбрать. Иногда человеку важно не просто купить продукты, а почувствовать доброе отношение.
Елена Александровна уверена: в торговле важно не только то, что лежит на полке, но и то, как ты встречаешь человека.
Ассортимент — как для себя
Сегодня в «Пчёлке» можно купить не только продукты первой необходимости, но и бытовые товары. Однако основной упор сделан, конечно, на продукты: молочную продукцию, колбасы, сыры, заморозку, полуфабрикаты, печенье, сладости.
При этом у хозяйки есть свой принцип: на полке должно быть то, что она сама не побоится поставить на свой стол.
— «Если мне не нравится товар, я его больше заказывать не буду. Как я могу предлагать людям то, что сама бы не стала есть?» — говорит она.
Поэтому многие новинки в семье сначала пробуют сами. Пельмени, вареники, блины, котлеты, печенье — всё проходит через личную оценку. Если продукт не понравился, в ассортименте он не задержится.
Покупатели это чувствуют. Елена Александровна старается подбирать не просто товар, а что-то вкусное, свежее, более домашнее. Особенно это касается полуфабрикатов ручной лепки, вареников, блинов, котлет — всего того, что особенно ценят в небольшом магазине у дома.
Не всё просто, но бросать жалко
Как и у любого малого бизнеса, у магазина бывают непростые периоды. Растут расходы, серьёзной нагрузкой становятся налоги, не всегда радует и покупательская способность. Всё это хорошо знакомо тем, кто работает на себя.
Иногда, признаётся Елена Александровна, приходят тяжёлые мысли. Но бросать дело уже жалко — слишком много вложено сил, времени, заботы. Да и магазин за эти годы стал частью жизни не только для самой хозяйки, но и для её постоянных покупателей.
Люди идут сюда каждый день, благодарят, возвращаются снова. А значит, магазин нужен.
Надёжный тыл
О своей семье Елена Александровна говорит с особой теплотой. Решение купить магазин принимали вместе, на семейном совете. Были и сомнения, и переживания, но близкие поддержали.
И сегодня эта поддержка для неё особенно важна. Кто-то помогает дома, кто-то выручает делом, кто-то просто рядом в нужный момент. Когда почти всё держится на одном человеке, такой тыл дорогого стоит.
Не случайно в преддверии профессионального праздника Елена Александровна желает коллегам прежде всего здоровья, терпения, поддержки семьи и благодарных покупателей.
Когда работа — часть жизни
За 5 лет «Пчёлка» стала для Елены Александровны не просто местом работы. Это дело, в которое вложены силы, характер, терпение и душа.
Она не говорит громких слов и не строит далёких планов. Сегодня для неё главное — сохранить то, что уже создано, продолжать работать и оставаться нужной людям. Наверное, именно так и выглядит настоящее отношение к своему делу: без лишнего пафоса, но с ежедневной ответственностью и искренней заботой о покупателях.
История Елены Александровны — о смелости начать с нуля, готовности учиться новому, о терпении, о том, что иногда давняя мечта всё-таки находит дорогу в жизнь.
И, пожалуй, именно такие люди делают торговлю по-настоящему человеческой — когда магазин у дома становится местом, где тебя не просто обслужат, а встретят по-доброму и постараются помочь.
Екатерина ЛИТВИНЕНКО, корреспондент «ЗО».
Фото автора
